Lạ miệng với chả giò hải sản sầu riêng

MNCT - Thử biến tấu với món ngon lạ miệng này cho ngày cuối tuần, cùng thử xem sao nhé!

Nguyên liệu:

-2 múi sầu riêng

-100g mực, 100g tôm

-50g khoai tây

-50g cà-rốt

-50g xà-lách xoong

-50g đậu Hà Lan

-1 quả trứng gà

-3 thìa súp sốt mayonnaise

-100g bột xù

-1 xấp bánh tráng

-1 thài cà-phê hạt nêm

-1/3 thìa cà-phê tiêu, dầu ăn.

Cách thực hiện:

-Khoai tây hấp chín, cà-rốt luộc chín, tôm và mực hấp chín, tất cả đem thái hạt lựu. 

-Đậu Hà Lan hấp chín, sầu riêng gỡ thịt.

- Làm nhân chả giò: Trộn cà-rốt, đậu Hà Lan, tôm, mực với sốt mayonnaise, sầu riêng, hạt nêm, tiêu.

-Bánh tráng dấp chút nước, cho nhân vào cuộn lại, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù, rán vàng. 

Cho lên đĩa xếp sẵn xà-lách xoong và cà chua bi tỉa hoa.

Theo Bepgiadinh