Chả da xứ Huế

MNCT - Chả da có màu hồng tươi gần giống nem, cắn vào thấy giòn giòn, ngòn ngọt. Trong ẩm thực của người Huế, chả da không chỉ là món ngon, ...Đọc thêm »

Bunny chow - Thưởng thức món cà ri đựng trong... bánh mì!

MNCT - Chúng ta đã quen thuộc với những món cà ri từ đất nước Ấn Độ, vậy cà ri của Nam Phi thì có gì khác lạ? Kỳ này chúng ta sẽ cùng nhau t...Đọc thêm »

5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà Nẵng

MNCT - Đà Nẵng tuy nhỏ nhưng cũng không vì thế mà thiếu đi sự phong phú về ẩm thực. Món Ngon Cuối Tuần xin được giới thiệu năm món ăn vặt đư...Đọc thêm »

Hấp dẫn với bánh canh vịt xiêm

MNCT - Món bánh canh thì khắp Bắc, Trung, Nam, nơi nào cũng có. Đến mỗi vùng miền, bánh canh lại có những “biến tấu” khác nhau: bánh canh cu...Đọc thêm »

Xáo Nam Phước

MNCT - Cứ như một thông lệ, lần nào từ Đà Nẵng về quê Thăng Bình (Quảng Nam), ba má và chị em tôi cũng đều để dành bụng, về đến thị trấn Nam...Đọc thêm »

Ngược đời mì gói trộn đá lạnh

MNCT - Đó là loại mì ăn liền có tên Cup Noodle Light do Công ty Nissin (Nhật) mới sáng chế dành cho mùa hè nóng bức. Thay vì chế nước sôi nh...Đọc thêm »

Bánh mì vòng quanh thế giới

MNCT - Mỗi quốc gia với mỗi truyền thống và công thức chế biến riêng biệt đã góp phần tạo ra bộ sưu tập bánh mì vô cùng phong phú. Khoảng 3....Đọc thêm »

Lai rai bia tuyết với sườn "khủng"

MNCT - Mồi ngon “săn” thêm bia ướp lạnh đến đông đá, đang là trào lưu ẩm thực lạ ở Sài Gòn. Cắn miếng sườn ngọt thơm cùng dư vị beo béo của ...Đọc thêm »

Ngon, bổ ốc Hương Phú Quốc

MNCT - Con ốc hương không những quyến rũ với mùi thơm tự nhiên mà còn khiến bao người phải ngất ngây nhờ thịt ngọt. Phú Quốc từng được mệnh ...Đọc thêm »

Món ngon nhờ “bóc lột” bưởi

MNCT - Đa phần người ta lột vỏ bưởi chỉ để lấy múi. Còn những bộ phận nên thuốc khác thường bị lãng quên! Theo đông y và một số tài liệu kho...Đọc thêm »