Mực sữa chiên nước mắm

MNCT - Với công thức chế biến dưới đây, bạn sẽ có món mực sữa để "lai rai" hay ăn với cơm rất ngon.

Nguyên liệu:

-200g mực sữa

-1 muỗng canh nước mắm

-1 muỗng canh đường

-1 muỗng canh tỏi bằm

-1 muỗng cà phê bột ngọt

-1 muỗng cà phê tương ớt.

Thực hiện:

-Mực làm sạch. Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra.

-Trộn hỗn hợp gồm nước mắm, đường, bột ngọt.

-Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo đảo đều, cho chén nước mắm vào trộn đều, chiên thêm khoảng 2 - 3 phút cho thấm gia vị là được.

Món này dùng nóng với tương ớt rất ngon

Theo PNO